Pozdrav iz sunčane Hurgade! Kao lokalni vodič koji danas uživa u pogledu na Crveno more, videla sam previše putnika koji su zamenili svoju opremu za ronjenje za toaletnu kabinu. Hajde da se pobrinemo da vaša egipatska avantura bude ispunjena drevnim čudima, a ne trovanjem hranom i vodom. Egipat je gozba za čula, ali vašem stomaku će možda biti potrebno formalno upoznavanje sa lokalnim mikrobima. Evo kako da jedete kao kralj (ili kraljica) i izbegnete strašnu „faraonovu osvetu“.
Zlatno pravilo: Ne verujte česmovači
Najvažniji zakon u Egiptu? Voda iz slavine je za tuširanje, a ne za pijuckanje.Da biste izbegli trovanje hranom i vodom, tretirajte sudoperu kao prelepu, tečnu zamku. Pijte samo flaširanu vodu! Osluškujte ono „kvrc“ kada otvarate čep kako biste bili sigurni da je fabrički zatvoren.
Kockanje na ledu
U otmenim odmaralištima u Hurgadi, led je obično bezbedan. U uličnom kafiću? Preskočite to. To je samo zaleđena voda iz slavine koja čeka da vam upropasti dan. Čak i na izletima, led može biti napravljen ljudskom rukom a ne plaćen iz legalnih supermarketa. Zato izbegavajte led čak i napolju kada je 40 stepeni.
Test četkice za zube
Iako se voda iz slavine koristi za tuširanje, bilo bi bolje da se pribegne drugom načinu pranja zuba. Koristite flaširanu vodu za pranje zuba. Deluje kao luksuz, ali je jeftinije od posete lekaru.
Ulična hrana: Pratite dim
Egipatska ulična hrana je legendarna. Ako niste probali Košari ili Ta'ameju, da li ste uopšte živeli? Samo budite pametni.
Obrati pažnju gde je gužva
Da li je tezga puna meštana? To je vaše zeleno svetlo. Velika prometnost znači da hrana nije stajala još od Ptolemejske dinastije. Jedite samo hranu koja je servirana vrela. Ako je mlaka, odlazite. Bakterije mrze vatru.
Oljuštite ili zaboravite
Pravilo „Kuvaj, neka ključa, oljušti ili zaboravi“ je mantra putnika s razlogom. Sirovo povrće se često pere... pogodili ste... vodom iz slavine. Ako ste u luksuznom hotelu, verovatno je sve u redu. U suprotnom, držite se kuvanog povrća. Držite se... banane, pomorandže, lubenice i manga.Ako ne možete sami da ga oljuštite, nemojte ga jesti.
Novac je prljav (bukvalno)
U Egiptu je gotovina kralj. Međutim, egipatske funte su jedne od najaktivnijih (i najprljavijih) novčanica na svetu. Nakon što izbrojite kusur za taj suvenir, bacite se na dezinfekciono sredstvo za ruke. Ne dirajte lice! Ozbiljno, držite ruke dalje od usta dok se ne operete.
Šta ako faraon uzvrati udarac?
Ako Faraon uzvraća udarac, ne paničite. Čak i najpažljiviji putnici ponekad dobiju „suvenir“ koji nisu tražili. Evo kako da se nosite sa trovanjem hranom i vodom kao profesionalac.
Posetite apoteku
Zaboravite kutijicu sa lekovima koju ste spakovali od kuće. Većina međunarodnih lekova je kao da donesete nož za puter u borbu mačevima protiv egipatskih bakterija. U Egiptu, farmaceuti su neopevani heroji zdravstvene zaštite. Egipatski farmaceuti su visoko obučeni i deluju kao prva tačka medicinskog kontakta. U stvari, 80% Egipćana posećuje svog lokalnog farmaceuta za dijagnozu i lečenje pre nego što uopšte pomislite na specijalistu. Ako se osećate loše, samo opišite svoje simptome. Ovi ljudi su sve videli i obično mogu tačno da utvrde šta nije u redu pre nego što završite rečenicu. Retko se dešava da njihov „magični dodir“ ne uspe.
Lokalna legenda o čarobnoj piluli
Pitajte za Antinal. To je lokalna „magična pilula“ za stomačne probleme i deluje mnogo brže od bilo čega što ste poneli u koferu. Obično, uzimanje tri puta dnevno, sve se reši u roku od 24 sata. Ali, dok delimo ove savete iz našeg dugogodišnjeg lokalnog iskustva, molim vas, zapamtite da mi nismo lekari! Ako stvari postanu ozbiljne, uvek potražite stručni medicinski savet. Vaše zdravlje je najvažniji deo putovanja, zato, kada niste sigurni, dozvolite stručnjaku da vas pregleda.
Blaga dijeta
Držite se „bezbedne“ suve hrane poput tosta ili običnog pirinča nekoliko dana. Priuštite svom stomaku odmor. Hidratirajte, hidrirajte, hidrirajte! Uzmite soli za rehidrataciju. One su vaš novi najbolji prijatelj. Ako vam ne bude bolje za 2 dana, nemojte patiti u tišini. Egipat ima odlične privatne bolnice.Prihvataju većinu putnih osiguranja i obično mogu da reše situaciju intravenskom infuzijom za samo nekoliko sati.
Misterija trovanja hranom i vodom: Nema pravila!
Na kraju krajeva, egipatsko sunce sija na svakoga drugačije. Srešćete turiste koji jedu svaku uličnu grickalicu koju vide ili greškom progutaju vodu iz slavine i osećaju se potpuno dobro. Zatim ćete pronaći osobu koja je dezinfikovala ruke svakih deset minuta, a ipak je dobila "insekta". Istina je da kada je u pitanju trovanje hranom i vodom, nema apsolutnih pravila, samo veće šanse. Ponekad, najbolja odbrana je proaktivna.Počnite da uzimate probiotik 10 dana pre leta kako biste pripremili creva za lokalnu floru i ojačali imunitet. Ako stignete spremni i pratite osnovnu logiku „oljuštite ili skuvajte“, možete prestati da brinete i zaista uživati u svom odmoru.
